従来のガスで使う圧力鍋の場合のデメリット
うちは6人家族なので、結構たくさん作ります。
以前は「圧力鍋」を使ってたんですよ。
QVCテレビショッピングで買った「松居一代さんプロデュースのマジッククッキング」って鍋です。
時短料理に良い商品でしたが、鍋からのシューって大きな音がするところ、鍋から目が離されない、など。
イマイチ、使いこなしてなかったんですよね。
圧力鍋は怖いなー、、音が。
料理以外に、家事も忙しいからな。鍋にピッタリ着いてられないし、、。
爆発しそう。鍋のふた取るのが怖い、、。
追記： 緊急事態宣下のゴールデンウィーク（2021年も）に
自宅でご飯食べましょう！
テイクアウトや出前も良いけどね。
電気圧力鍋 ティファール「クックフォーミー」での調理
QVCテレビショッピングで、6L 6人用が2万円代に値下げされていました。
少人数なら、ミニ版の方が良いと思います。3Lで3〜４人用。
説明書が入っていますので、機械オンチの方にもオッケーです。
内蔵レシピ150種類あります。210種類入ってる新型もありますよ。
新型は、無水調理が出来るようになりました。ミニサイズもありますよ。
うちの母親も一人で使いこなせてますから。
引用先 ティファールさんの公式サイトより
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内蔵されているレシピ（レシピ本あり）の調理をやってみる
① 豚の角煮（調理時間20分）
本当に簡単、材料を全て入れて、ふたを閉めて終わり！
どうですか？ 圧力が抜けるシューって音はしますし、蒸気も出ます。
ちゃんと、お知らせ音が出ますし、開けて大丈夫なお知らせ音も出ますし、怖くない。
「召し上がれ」って画面に出ますよ。
② カブとアゲの煮物（調理時間1分）
これも同じです。全部材料入れて、ふた閉めてオッケー。
何と、1分で出来ます。
写真は撮ってませんが、お魚の煮付け、黒豆の煮物、パエリア、などなど。
③ いわしの梅しょうが煮（調理時間15分＋15分）レシピでは骨まで食べれないので、追加15分
いわし以外の調味料などを入れて沸騰させます。いわし入れてフタをして、圧力調理。
骨まで食べることが出来ます。カルシウム不足解消！
入れっぱなしで、他のことが出来るからいいわ。
④ 野菜の豚肉巻き（調理時間2分）
インゲン（冷凍）とにんじんを豚肉でクルクル巻きます。
使って良かった点
1. 時短で料理が出来ます。
2. 炒めから始まり、最後に圧力調理になる場合もありますが、ふたを閉めたら出来上がりを待つだけ。
調理してる間に、片付けが済ませれますから。
楽ですよねー。
3. レシピ意外にも、手動で「圧力」、「蒸す」、「炒める」、「煮込む」が出来ます。
4. 予約設定も出来ます。出掛けられますね。
5. 安全です。これに尽きる！
ガスは消し忘れ、吹きこばれがあるけど、これは大丈夫！
使ってよく無かった点
1. 画面の文字が小さくて、読みにくい。（年齢あるある？）虫メガネ置いてます、近くに。
2. お魚の骨まで食べるには、レシピ通りでは無理です。
もう、手動で（マニュアル調理）少し加圧しなくてはなりません。
3. ある程度使いこなさないと、内蔵レシピ、マニュアル（手動）調理を理解出来ない。
調味料の加減は、家に寄って違いますから。
4. 炊飯器より大きいので、場所の確保が必要。
まとめ
ティファール電気圧力鍋クックフォーミーは、良い調理家電です。
コロナ禍で、家庭料理の良さを確認出来たんじゃないですかね。
ただ、電気圧力鍋は他社からも出ていますので、比べてみて下さい。
パナソニック、アイリスオオヤマ、ショップジャパン、、などなど。
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